Essen & Trinken

Bio is(s)t besser

Zum 1. März 2020 bieten die Jugendherbergen in Bayern viele Lebensmittel durchgehend in Bio-Qualität an.

Die Jugendherbergen in Bayern legen die Messlatte für Nachhaltigkeit wieder ein Stück höher: Über das bestehende Angebot von Bio-Produkten aus Nudeln, Reis, Kaffee/Tee und Honig hinaus, haben sich alle Häuser verpflichtet, künftig Eier, Milch, Butter, Quark, Joghurt sowie Müsli und Äpfel ausschließlich in Bio-Qualität anzubieten. Ein Gewinn für alle, denn Bio-Lebensmittel schmecken nicht nur besser und sind gesund – sie schonen zudem Umwelt und Ressourcen, tragen zur Erhaltung von Biodiversität bei und unterstützen regionale landwirtschaftliche Strukturen.

Oh happy (Veggie-)Day!

In allen bayerischen Jugendherbergen gibt es mindestens einmal wöchentlich einen komplett fleischlosen Tag.
Am Veggie-Day haben Sie eine reichhaltige Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Sich fleischlos zu ernähren, ist zur Lebenseinstellung geworden. Schon bislang konnten deshalb die Gäste in den bayerischen Jugendherbergen täglich ein fleischloses Gericht wählen. Am zusätzlichen wöchentlichen Veggie-Day verzichten die Häuser komplett auf Fleisch und Fisch. Das freut nicht zuletzt die Umwelt, denn jede Jugendherberge spart so über 20 Prozent der CO2-Emission bei der Zubereitung der Verpflegung. Die in speziellen Coachings geschulten Küchenteams berücksichtigen außerdem gern Wünsche zur vegetarischen oder veganen Ernährung, Einschränkungen aufgrund von Allergien, Suchtkrankheiten oder religiös begründete Erfordernisse

Gesunden Appetit

Essenszeiten

Frühstück: 07:30-09:30Uhr
Mittagessen: 12:00-13:00Uhr
Abendessen: 18:00-19:00Uhr
Für unsere Sportgruppen können wir uns bezüglich der Essenszeiten flexibel nach den Trainingszeiten richten.

Unser Küchenteam bereitet Ihnen schmackhafte und gesunde Speisen zu. Die Vollpension beinhaltet neben dem reichhaltigen Frühstück ein ausgewogenes Mittagessen oder Lunchpaket. Unser großes Salatbuffet ist regional und frisch.Die Abendverpflegung ist dann warm oder kalt. Die Speisen bieten wir in All-you-can-eat-Buffet an. Zu den Mahlzeiten gibt es kostenlos Tee-oder Saftgetränk und unser Drachenwasser.

Verpflegungswünsche

Gerne stellen wir uns auf vegetarische oder religionsspezifische Wünsche ein. Auch Gäste mit Nahrungsmittelallergien sind für uns kein Problem. Bitte sprechen Sie uns diesbezüglich vor dem Aufenthalt an.

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